Dès le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets sera généralisé en France pour les professionnels et les particuliers. Pourquoi ne pas profiter de cette occasion pour vous lancer dans le compost maison ? Retour sur les différentes méthodes de compostage et leurs spécificités.
C’est quoi le compostage ?
Le compostage est une technique de mise en fermentation des déchets organiques qui permet, à terme, d’obtenir du "compost", un engrais biologique et naturel.
Le compost en extérieur
Le compost en tas - réservé aux grands espaces
Le compost en tas est simple à mettre en œuvre et peu coûteux. Il suffit de former un tas de biodéchets dans votre jardin que vous retournez de temps en temps avec une fourche. Néanmoins, il n’est pas adapté à tous les espaces ! Un tas de compost prend beaucoup de place, il est donc recommandé aux personnes disposant de grands espaces et générant de nombreux biodéchets. En plein air, il peut attirer de petits animaux et ne permet pas un contrôle précis des conditions environnementales nécessaires à la fermentation du compost telles que la température et l’humidité, ce qui peut rendre le processus de fermentation assez long.
Le compost en bac - simple et efficace
Le bac à compost, qui peut être en bois ou en plastique, fonctionne sur le même principe que le tas. Les déchets sont déposés dans le bac, qui peut être doté d'un couvercle ou non, et doivent être remués régulièrement. Conçu pour être utilisé dans des espaces restreints, il s’adapte bien aux petits extérieurs. Les bacs à compost disposent généralement de fonctionnalités facilitant leur entretien et permettant un bon contrôle de la température, de l'humidité et de l'aération, ce qui peut accélérer le processus de compostage et minimiser les odeurs.
Le compost en appartement
Le lombricomposteur - idéal pour les balcons
Le lombricomposteur utilise des vers de terre pour accélérer la décomposition des déchets. Ce système de compostage compact est adapté aux espaces restreints, il peut même être placé sur un balcon ou en intérieur. Il ne dégage pas d’odeur et produit un compost de grande qualité rapidement, les vers accélérant le processus de décomposition des déchets. À noter que cette méthode de compostage nécessite une attention particulière pour s’assurer que les vers de terre disposent de suffisamment de nourriture et d'humidité pour prospérer.
Le Bokashi - discret et sans odeur
Cette méthode, originaire du Japon, repose sur un processus de fermentation anaérobie, c’est-à-dire sans oxygénation. Les déchets sont comprimés dans le Bokashi pour éliminer l'air et favoriser la fermentation. À chaque ajout de déchet, une poudre de Bokashi, composée de micro-organismes qui stimulent la fermentation, est saupoudrée. Le Bokashi est discret, sans odeur et convient à un usage en intérieur. Un bémol : les déchets compostés doivent être enterrés pendant un mois avant leur utilisation.
Il existe finalement une grande variété de techniques de compostage qui ont toutes leurs avantages et inconvénients, à vous de choisir celle qui s’adaptera le mieux à vos besoins et contraintes ! Quelle que soit la méthode choisie, il est essentiel de comprendre les principes d'entretien du compost, notamment la sélection des déchets à y intégrer, la surveillance de l'aération et de l'humidité, et la reconnaissance du compost mûr. Vous pouvez trouver de nombreuses ressources et guides pour vous aider dans ce processus.
Et si composter soi-même n’a pas d’intérêt pour vous, vous pouvez toujours trier vos biodéchets et vous renseigner auprès de la mairie sur les techniques de collecte en place dans votre ville !
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