Comment faire de sa cuisine un temple de l’anti-gaspi et du zéro déchet ?
Voici six astuces piochées dans notre guide Idées Pratiques #5 « L’écologie à la maison » :
1 - Les bocaux en verre : Ils sont indispensables pour passer aux courses en vrac. Pour stocker lentilles, pâtes, riz, sucre, café et tout ce que l'on peut trouver comme produits en vrac.
2 - Les totebags : Adieu aux sacs en plastique ou en papier vendus 10 centimes pièce au passage en caisse, on mise sur les sacs en tissu.
3 - Le tawashi : Comme alternative aux éponges jetables, on peut aussi opter pour le tawashi : lavable et réutilisable.
4 - L'essuie-tout lavable : L'essuie-tout peuple nos cuisines depuis des décennies : une vieille habitude dont on a du mal à se passer. On lui préfère sa version lavable et réutilisable.
5 - Le film alimentaire réutilisable : Place au film alimentaire réutilisable, aussi appelé "bee's wrap" (ou embeillage) : un emballage entièrement naturel à base de coton bio et de cire d'abeille qui conservera les aliments aussi efficacement que le bon vieux film en plastique.
6 - Les tablettes et le liquide vaisselle maison : En bonus pour une cuisine totalement zéro déchet, on peut également bannir les produits nettoyants pour la vaisselle tels que liquides ou tablettes, en les remplaçant par des fabrications maison.
Pour aller plus loin, découvrez notre guide Idées Pratiques #5 « L’écologie à la maison », dans lequel vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir pour rendre son habitat plus durable.
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Au sommaire : interviews, analyses, conseils et astuces… 68 pages de solutions pour une vie quotidienne placée sous le signe de l’écologie dans toutes les pièces de la maison !
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