Sans révolutionner son mode de vie, on peut adopter des habitudes respectueuses de l’environnement, bénéfiques pour la planète, et souvent pour le portefeuille. Voici 10 écogestes simples pour agir à votre échelle, jour après jour.
Dans la cuisine : des actions concrètes pour réduire son impact
1. Privilégier les produits locaux et de saison
Manger local et de saison permet de réduire l’empreinte carbone liée au transport des aliments. Cela soutient aussi l’économie locale et garantit une meilleure fraîcheur. Pour cela, rien de tel que les marchés, les AMAP ou les paniers de producteurs. En été, on privilégiera les tomates, courgettes et abricots ; en hiver, les courges, poireaux et pommes.
2. Limiter le gaspillage alimentaire
Chaque année, des millions de tonnes de nourriture sont jetées en France. Pour y remédier, pensez à planifier vos repas, vérifier régulièrement le contenu de votre frigo, congeler les restes et accommoder les épluchures (en bouillon, chips ou compost). Un écogeste facile et efficace !
3. Réduire sa consommation de viande
La production de viande (surtout bovine) est très gourmande en ressources : eau potable, énergie, et terres agricoles. Sans devenir végétarien, réduire sa consommation hebdomadaire permet d’économiser ces ressources précieuses pour l’humain, et de faire baisser considérablement son empreinte carbone (voir infographie plus bas).
Par exemple, une tranche de bœuf (220g) aura consommé autant d’eau dans sa production et sa distribution que si vous aviez fait couler 20 baignoires entières ! Heureusement, des alternatives existent : lentilles, pois chiches, tofu ou encore œufs. Moins polluantes et gourmandes en eau, ce sont d’excellentes sources de protéines.
À la maison : des écogestes simples qui économisent l’énergie et l’eau
4. Éteindre les appareils en veille
Un téléviseur en veille, une box internet allumée 24h/24… tous ces petits appareils consomment de l’électricité même lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Couper les veilles, c’est économiser jusqu’à 15 % sur sa facture d’électricité, tout en réduisant ses émissions de CO₂.
5. Maîtriser sa consommation d’eau
Nous parlions de consommation élevée d’eau pour nos aliments plus haut, mais bien fermer le robinet pendant le brossage des dents, installer un mousseur ou une douchette économique, réparer les fuites sont autant d’autres petits gestes simples qui permettent d’économiser des centaines de litres d’eau par an. En prime, cela allège aussi les factures.
Pour aller plus loin : Après l’empreinte carbone, un outil pour calculer son empreinte eau
6. Optimiser son chauffage
Le chauffage représente près de 60 % de la consommation énergétique d’un logement. Abaisser la température d’un degré (passer de 20 à 19 °C par exemple) peut réduire cette consommation de 7 %. Couplé à un bon isolement et à des gestes simples (fermer les volets la nuit, aérer efficacement), le gain est notable.
En déplacement et au quotidien : des choix responsables
7. Privilégier les mobilités douces
La voiture individuelle est l’un des principaux émetteurs de gaz à effet de serre. Dès que possible, optez pour la marche, le vélo ou les transports en commun. Pour les trajets plus longs, pensez au covoiturage ou au train, bien plus sobres que l’avion ou la voiture solo.
8. Dire non aux objets jetables
Gobelets, pailles, sacs plastiques, lingettes… notre quotidien est envahi par des produits à usage unique. Une gourde en inox, un tote bag, ou d’autres contenants réutilisables sont autant d’alternatives simples et durables.
9. Adopter une consommation raisonnée
Avant tout achat, posez-vous la question : en ai-je vraiment besoin ? Une technique pour se questionner sur ce besoin a même été créée : la méthode BISOU. Puis, privilégiez l’occasion, la location, le troc, ou les produits durables et réparables. C’est une façon de désencombrer son quotidien tout en réduisant son empreinte écologique.
À noter que la nouvelle tendance de la fast fashion, qui découle de la surconsommation, est l’ennemie public numéro 1 de l’environnement, tant elle est énergivore et pollue l’air et l’eau à cause de son développement. Elle est aussi une très grande consommatrice d’eau potable : l’achat d’un jean équivaudrait à 11 000 litres d’eau, soit la consommation d’une famille de quatre pendant trois semaines.
10. Faire le tri et composter
Trier ses déchets permet de recycler une partie des matériaux et de limiter l’enfouissement ou l’incinération. En complément, composter ses déchets organiques (épluchures, marc de café, coquilles d’œufs…) réduit considérablement le poids de la poubelle.
Même en appartement, des solutions existent : lombricomposteurs, composteurs de quartier ou bacs partagés.
Des petits gestes pour un grand impact
Adopter ces écogestes simples, c’est choisir de prendre part à la transition écologique, chacun à son niveau. Il ne s’agit pas de viser la perfection, mais de progresser pas à pas, car chaque action compte. En cumulant les efforts individuels, les effets deviennent collectifs et tangibles.
L’exemple le plus marquant, et qui est peut-être l’écogeste le plus simple et le plus impactant sur notre planète, est le vote. Au niveau communal, législatif ou présidentiel, votre voix compte et permet de faire changer les choses à grande échelle, tout ça gratuitement et accessible à tous.
