Dans une lettre ouverte adressée à la Première ministre Elisabeth Borne, ces organisations (Action contre la faim, Ligue contre le cancer, Réseau action climat, UFC-Que Choisir...), exhortent "le gouvernement à tirer les enseignements de l'échec des politiques passées" en matière d'alimentation.
Notre alimentation joue un rôle majeur dans le changement climatique, l'effondrement de la biodiversité et l'explosion des maladies chroniques non transmissibles."
"Notre alimentation joue un rôle majeur dans le changement climatique, l'effondrement de la biodiversité et l'explosion des maladies chroniques non transmissibles (maladies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancers, etc.)" qui "frappent en premier lieu les personnes les plus précaires", écrivent-elles. Elles appellent le gouvernement "à résister à la pression de certains lobbies agricoles et agroalimentaires" opposés à l'interdiction de la publicité "pour les produits nocifs pour la santé et pour la planète" ou encore à fixer un objectif de baisse de la consommation de viande et de produits laitiers.
La loi Climat et résilience, adoptée en 2021, prévoit qu'une "stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat" (SNANC) soit élaborée d'ici au 1er juillet 2023. Selon le site internet du ministère de l'Agriculture, cette stratégie devra notamment "déterminer les orientations de la politique de l'alimentation durable, moins émettrice de gaz à effet de serre, respectueuse de la santé humaine, davantage protectrice de la biodiversité (...)".
Avec AFP.
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