L’invention, encore au stade de prototype, a été pensée dans l’optique de minimiser sa production de déchets, mais aussi d’optimiser le fruit dans son intégralité. Elle permet au consommateur de boire son jus d’orange dans un gobelet, non pas en plastique, mais composé d’écorces d’orange.
La machine coupe, presse les oranges et récupère les pelures pour les transformer en poudre, puis en filaments : ils alimentent l’imprimante 3D qui va créer le gobelet. Ce prototype de barman robotisé a été pensé dans une logique d’économie circulaire. Eni, le fournisseur d’énergie à l’origine du programme Eni Circular, fait le lien, sur son site, entre ce principe d’économie circulaire et le concept d’efficacité : "C'est un concept large qui inclut l'évolution continue, en vue de la croissance, la régénération de ce qui a été construit dans le passé, en fonction des nouvelles perspectives que l'avenir façonne et aussi la capacité à se maintenir tout en éliminant les gaspillages et les pertes". Carlo Ratti a pensé son bar à jus de sorte à ce que l’orange qui est consommée permette la fabrication du contenant dans lequel il est bu. Ainsi, concernant le fruit, la logique d’efficacité semble poussée à son paroxysme. Sur son site, le Daily Geek Show annonce que le prototype sera présenté lors du Singularity Summit University à Milan les 8 et 9 octobre prochains.
L’économie circulaire promeut une consommation raisonnée et durable, une diminution de la production de déchets et surtout, le détournement des objets ou des aliments dans le but de leur permettre une seconde vie. De cette manière, on évite le gaspillage et on consomme différemment dans l'objectif de mettre fin à l’économie dite linéaire, pensée durant la révolution industrielle : extraire, fabriquer, consommer, jeter. L’économie circulaire, comme son nom l’indique, prévoit de consommer de manière cyclique dans le but de préserver les ressources naturelles : compenser son impact sur l’environnement pour qu’il s’approche de zéro.
Vous avez apprécié cette information ? Pour nous permettre de préserver notre indépendance et vous proposer des contenus toujours plus nombreux et rigoureux, vous pouvez soutenir notre travail.
Si vous avez une minute et 1€, cela peut faire la différence pour nous. Merci ! #TousActeurs.