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Les reToqués : une solution anti-gaspi et solidaire pour pommes déclassées

L’entreprise Les reToqués récupère les pommes « imparfaites » pour en faire des snacks de fruits déshydratés vendus à un prix équitable pour le producteur.

Une pomme sur dix est rejetée des circuits de distribution classiques pour des raisons simplement esthétiques. Ces pommes sont vendues à perte pour les producteurs. Pour revaloriser ces fruits déclassés, l’entreprise les reToqués les achète au producteur à un prix plus juste, fixé par lui, pour fabriquer des snacks à base de pommes déshydratées, vendus à des prix équitables. En lien avec l’association Lazare, les reToqués intègrent à leur projet des anciens SDF en réinsertion professionnelle. Au final, des éclats de fruits locaux, éthiques et solidaires : de quoi (presque) tomber dans les pommes !

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