La porte de Versailles se mettra au vert à l'horizon 2020 et le chantier est déjà lancé ! 14 000 mètres carrés de ferme urbaine surplomberont le toit du parc des Expositions dans le 15ème arrondissement parisien. Ce rooftop verdoyant sera le premier au monde d'une telle ampleur.
Le Sud parisien passera au régime "locavore"
Dès le printemps prochain, on y trouvera quelque 1000 fruits et légumes de saison d'une trentaine d'espèces différentes, ainsi que vingt maraîchers professionnels pour entretenir le tout. Les Parisiens pourront également louer des parcelles de terre pour y cultiver leurs propres plantations.
Les rendements de la ferme devraient alimenter les restaurants et hôtels environnants, mais aussi les habitants du Sud de la ville et de la banlieue proche. De plus, le chef étoilé Guy Martin devrait prochainement prendre les commandes d'un nouveau restaurant "Mama Shelter" dans le quartier d'ici les prochains mois. Dès l'inauguration de la ferme urbaine, celle-ci devrait devenir son premier fournisseur.
