Alimentation végétale : déconstruisons les idées reçues

Edeni, c'est la formation zerowaste pour mettre en route sa transition écologique vers un quotidien sain, éthique, écologique et zéro déchet. À travers des formations, un bootcamp, des ateliers, des conférences basés sur la cohérence et une compréhension globale des enjeux, Edeni bouscule nos habitudes et nous fait agir pour de bon !

Le 3 juillet, Edeni organise une table ronde sur l'alimentation végétale à la Maison du Crowdfunding à Paris.

Que ce soit pour des raisons de santé, d'écologie ou d'éthique, de plus en plus de gens se tournent vers l'alimentation végétale. Souvent associée à de nombreuses idées reçues et à un imaginaire très fort, le régime végétalien intrigue.

- Peut-on vraiment se passer de produits animaux ?
- Où trouve-t-on alors nos protéines ?
- Et notre calcium ?
- L'alimentation végétale est-elle adaptée à tout âge ?
- Est-elle compatible avec une activité sportive régulière ? - Nous permet-elle d'avoir suffisamment d'énergie ?
- Doit-on prendre des compléments alimentaires ?
- Permet-elle de construire du muscle ?
- De perdre du poids ?

- La voie des "summer et/ou healthy bodies" vendus par les magazines peu scrupuleux ?

Tant de questions qui méritent d'être posées et qui seront abordées lors de leur table ronde. Cette conférence vous permettra d'en apprendre toujours plus sur les besoins de votre corps et la façon d'en prendre soin au quotidien.

Cette table ronde s'organisera autour de Guillaume Richard, athlète devenu vegan par éthique et passionné de nutrition ; Jérôme Bernard-Pellet, médecin nutritionniste ; et Hélène de Vestele, fondatrice d'Edeni.

Voir d'autres informations sur la page Facebook de l'événement.