La Ligue contre le cancer, l'association de défense des consommateurs CLCV, la Fédération française des diabétiques, Action contre la faim... Dans le document, transmis à l'AFP, ces différentes organisations déplorent le "retard incompréhensible" pris dans l'élaboration de cette stratégie prévue par la loi Climat et résilience de 2021, et demandent notamment au gouvernement des mesures d'interdiction de publicité et de marketing pour certains produits jugés peu sains.
"Ce retard est incompréhensible au regard de l'urgence à agir et des attentes des millions d'agriculteurs, consommateurs, familles, patients, professionnels de santé et de la restauration, scientifiques et défenseurs du bien-être animal et de l'environnement", écrivent les associations.
Pas de "mesures suffisantes"
À leurs yeux, la Snanc "reconnaît" les enjeux sanitaires, environnementaux ou encore agricoles que recouvre l'alimentation mais la stratégie du gouvernement ne prévoit pas "les mesures suffisantes pour transformer l'offre et les environnements alimentaires".
Elles demandent notamment au gouvernement d'interdire "la publicité et le marketing" pour "les produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsqu'ils ciblent les enfants" et de "garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables".
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Cinq enseignes de la grande distribution ont elles aussi récemment adressé une missive au gouvernement, alors qu'est souvent dénoncé le retard du secteur en matière de transition vers une alimentation plus saine et plus durable.
Dans cette lettre, Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Coopérative U demandent au gouvernement d'instaurer "l'affichage environnemental", des "campagnes publiques de sensibilisation à l'alimentation durable" sur la base des campagnes sur les "5 fruits et légumes par jour", tout en se disant prêts à faire des "efforts" pour "mettre en avant et offrir des promotions pour les produits les plus favorables à la santé et l'environnement".
Avec AFP.
