La bonne nouvelle du jour c’est cette étude récente qui nous a confirmé que les fraises sont vraiment très bonnes pour la santé !
Alors que la saison des fraises ne finira qu’en septembre et que la France en produit beaucoup surtout en Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes ou Provence-Alpes-Côte-D’azur…une étude vient de confirmer les effets positifs de la fraise sur notre santé.
Manger des fraises est bon pour notre système cardiovasculaire mais aussi pour notre système immunitaire. Et ce n’est pas tout, ce fruit rouge a aussi des effets positifs sur nos fonctions cognitives.
En effet, les résultats de l'étude indiquent que la consommation de fraises a entraîné une hausse de la vitesse du traitement cognitif de 5,2%, une baisse de la pression artérielle systolique de 3,6%, et une augmentation de la capacité antioxydante de 10,2%. Des résultats encourageants selon la professeure et auteure principale de l'étude Shirin Hooshmand.
Nous sommes encouragés par le fait qu'un simple changement de régime alimentaire, comme l'ajout de fraises à l'alimentation quotidienne, peut améliorer ces résultats chez les personnes âgées.
Alors que les prix des fruits et légumes sont en baisse cet été, vous savez désormais lequel privilégier si vous suivez les recommandations de cette étude américaine menée par des chercheurs de l’Université de San Diego en Californie.
Et bien sûr, si vous voulez mettre toutes les chances de votre côté sur le plan de la santé et de l’environnement : au plus c’est local et au moins il y a de pesticides, au mieux c’est.
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