Le projet contesté d'un élevage de milliers de saumons en circuit fermé au Verdon-sur-Mer (Gironde), d'une ampleur inédite en France, a été autorisé "dans un cadre environnemental strict", a annoncé mardi la préfecture de Gironde.
Ce projet de 280 millions d'euros, porté par la société Pure Salmon, prévoit l'implantation d'une usine au bout de l'estuaire de la Gironde, sur 14 hectares, pour produire 10.000 tonnes de saumon par an, tout en créant 400 emplois.