À chaque jour sa litanie de records battus. Journée la plus chaude, températures diurnes ou nocturnes inédites, records mensuels ou absolus: tous illustrent l'intensité de l'épisode en cours, mais chacun renseigne sur une facette différente de cette vague de chaleur exceptionnelle.
- Record de la journée la plus chaude
C'est l'indicateur le plus global de l'intensité d'une vague de chaleur, car il reflète la situation à l'échelle de l'ensemble du territoire.
Il est calculé par Météo-France sur la base de l'Indicateur thermique national (ITN), qui correspond à la moyenne des températures minimales et maximales sur 24H00 d'une trentaine de stations météorologiques représentatives en France.
Un record d'ITN ne signifie donc pas forcément que le thermomètre a affiché une valeur exceptionnelle quelque part, mais que l'ensemble du pays a connu simultanément une chaleur remarquable.
En France, sur l'épisode actuel, l'ITN record a été enregistré mercredi, et réitéré jeudi, avec une valeur de 30°C.
- Record de la température maximale moyenne
C'est une moyenne des maximales d'une journée donnée, calculée sur la base de l'ITN, soit la trentaine de stations représentatives de Meteo France.
Ce chiffre se réfère au niveau moyen observé sur l'ensemble du territoire, pas à la température la plus haute qui a pu être relevée à tel ou tel endroit au plus fort de la journée - forcément supérieure.
L'ITN maximal record pour l'épisode en cours a été atteint mercredi avec 38,5°C.
- Record de température nocturne
Il est aussi appelé record de températures minimales, car c'est généralement au coeur de la nuit ou au petit matin que le thermomètre descend le plus. Ce record mesure donc les nuits les plus chaudes.
Bien que moins spectaculaire, c'est un bon indicateur pour mesurer le potentiel risque sanitaire d'une vague de chaleur, car lorsque le mercure ne descend en dessous des 20°C la nuit, les organismes ont plus de mal à récupérer.
Là encore c'est une moyenne issue de l'ITN des températures minimales enregistrée. Localement les nuits peuvent donc avoir été plus chaudes que le chiffre annoncé. Ainsi pour la nuit de mercredi à jeudi, record de la nuit la plus chaude jamais enregistrée en France, l'ITN minimal record est de 22°C, mais il a aussi fait 27,2°C au plus frais de la nuit à Nantes ou 26,4°C à Paris.
- Le record mensuel
Un record mensuel compare une valeur observée à toutes celles enregistrées au cours du même mois depuis le début des mesures. Battre un record en juin ne signifie donc pas forcément dépasser les températures extrêmes observées en juillet ou en août, mois traditionnellement plus chauds.
Il permet de répondre à la question: cette température est-elle exceptionnelle à cette période de l'année?
- Le record absolu
Le record absolu correspond à la valeur la plus élevée jamais enregistrée depuis l'ouverture d'une station météorologique, tous mois confondus.
Un record absolu possède donc une portée climatologique plus forte qu'un record mensuel.
Mais là encore il faut distinguer les records absolus au niveau local de ceux du niveau national. Ainsi sur la canicule en cours, plusieurs dizaines de records absolus locaux ont été battus - mais le record absolu de température la plus chaude à l'échelle du pays - 46°C mesurés le 28 juin 2019 à Vérargues (Hérault) - tient toujours.
Et ailleurs dans le monde ?
La communication sur les records peut être très différentes d'un pays ou d'un organisme à l'autre.
En France, Météo-France communique largement sur les indicateurs thermiques nationaux, qui mesurent la chaleur moyenne à l'échelle du territoire.
Ailleurs en Europe, les services météorologiques mettent plus l'accent sur les records absolus relevés localement ou à l'échelle nationale. Ainsi mercredi, le Met Office britannique a annoncé avoir battu son record de température pour un mois de juin, en se basant sur la température de 36,4°C enregistrés à Yeovilton.
Quant aux organismes internationaux, type Copernicus, ils s'intéressent davantage aux anomalies par rapport à la période pré-industrielle et aux températures moyennes de surface sur de vastes régions.