Un pays qui se transforme en désert. Avec son association « Acacias for all », Sarah Toumi lutte contre l’avancée du désert qui menace progressivement l’existence de plusieurs villages. En Tunisie, 75 % des terres sont menacés par la désertification. Il est difficile pour les agriculteurs de planter dans des zones arides voire désertiques.
Sarah Toumi, aidée par son association a notamment organisé la plantation de milliers d’arbres et pas n’importe lesquels. La jeune femme a choisi l’acacia, une plante dont les longues racines apportent à la surface de l’azote essentiel et de l’eau douce pour revitaliser la terre et prévenir l’érosion et la salinisation. Par le biais de son association, elle souhaite aider les agriculteurs à s’organiser et planter des cultures plus durables et adaptées aux sols de moins en moins fertiles.
Lauréate des Rolex Awards en 2016, Sarah Toumi a aidé les habitants à planter plus de 130 000 acacias dans 20 fermes. Elle compte décupler ce nombre et atteindre le million d’arbres d’ici fin 2018.
