Entre les produits à usage unique, les déchets dangereux, les plateaux-repas non touchés ou encore la forte consommation énergétique des blocs opératoires, il est difficile d’imaginer que le développement durable puisse avoir une place à l’hôpital. Pourtant, depuis 6 ans, le CHU de Dijon s’est engagé sur plusieurs axes : l’écoconstruction, la revalorisation des déchets, la mise en place de voitures électriques ou encore l’anti-gaspillage avec le don des surplus alimentaires…
En 2018, les sources d’éclairage seront remplacées par des lampes à LED, permettant la réduction de 50 % de la facture énergétique sur ce point. Côté cuisine, des tables de tri seront installées. Les déchets compostables récupérés devraient s’élever à 60 tonnes par an.
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